作り方

①ぬかだきおこわをラップに挟んで、平たくのばす

②フライパンホイル等（くっつきにくいもの）にピザ生地の様に広げ、オーブントースター、またはフライパンにのせて、とろけるチーズをのせて両面に焼き目が付く程度まで焼く

➂大葉、みょうがを千切りにして、白髪ねぎも準備する

④ぬかみそだき（いわしorさば）を一口大にカットする

⑤②の焼いた生地に④のぬかみそだきをのせ、更にその上に➂の薬味をのせたら完成