作り方

①米を洗い、炊飯器の分量通りの水を入れる

②生姜を細かい千切りにする

➂本だし（顆粒）小さじ２、酒小さじ１、生姜を炊飯器に入れる

④➂の上にぬかみそだき（さばorいわし）を汁ごとのせて炊く（各ご家庭のいつも通りの炊き方でOK）

⑤炊きあがったら５分程蒸らした後、魚をくずしながら全体を混ぜ合わせ、茶碗によそい千切り生姜と小口ネギをちらす